В первые о нектарине упоминается в 1616 году в английских документах.

Но все же, Англия не может считаться родиной нектарина, потому что достоверно известно, что этот фрукт существовал задолго до этого на территории Азии.

Нектарин - культурный сорт персика, который обладает гладкой кожей без ворсинок.

Обычно торговцы не ставят нектарин в один ряд с персиками, но, тем не менее, нектарин относится именно к этому роду.

Есть несколько разновидностей нектарина, к примеру, белые и желтые.

В отличие от персиков, их мякоть более легко отделяется от косточки. Однако в отдельных случаях мякоть может быть неотделима вообще.

Известно, что на некоторых персиковых деревьях зачастую появляются и нектарины.

Применение:

Нектарин употребляют  свежим, без предварительной обработки.
нектарин отличается чрезвычайно сладким вкусом и большим обилием сока в плоде.