Бананы против ВИЧ

Дети едят фрукты1 октября 2010 г.

Как показывают последние статистические сводки, у детей живущих в США рацион стал более богат свежими фруктами и овощами. Правда, эти данные верны только для детей до 12 лет. Среди подростков наблюдается обратная ситуация. Дети, старше 12-ти лет, употреблять в пищу «даров природы» стали меньше.

Финансируемое Produce for Better Health Foundation исследование проводила компания NPD Foodworld Group Research. Полученные данные убедительно показывают, что объем потребления свежих фруктов в период с 2004-2007 годов:

среди детей до 6 лет вырос на 11%,

среди детей возрастом от 6 до 12 лет – на 7%.

Относительно потребления в пищу свежих овощей тенденция та же. Проценты потребления растут, но не так сильно:

среди детей до 6 лет – на 3%,

среди детей возрастом от 6 до 12 лет – на 2%,

Эксперты в области здорового питания считают, что такая динамика является несомненно позитивной. Однако, уменьшение потребления подростками свежих фруктов и овощей вызывает опасения. Винят в этом падении негативное влияние рекламы, которая активно продвигает не овощи и фрукты, а гораздо менее полезные продукты.